Shop

Crni refošk dolazi s jedne od najstrmijih parcela, s nagibima od blizu 40%, na 125 metara nadmorske visine, u krajoliku od pješčenjaka i lapora.

Beru se kad su prezrele i maceriraju 25 dana na temperaturama ispod 28°C, alkoholna i malolaktična fermentacija slijede spontano.

Odležava u rabljenim hrastovim barrique bačvama šest godina.

Intenzivne, sočne arome prezrelih trešanja, brusnica, suhih bobica aronije, suhog crvenog cvijeća, crnog papra, cedra, prženih orašastih plodova, muškatnog oraščića, čokolade, kave i šumskog raslinja.

Okus je mekan, sa zrelom svježinom i ugodno zaokruženim taninima, snažno tijelo i naglašen elegantan i postojan retrookus.