U srcu Goriških Brda, u slikovitom selu Snežatno, članovi obitelji Štekar održavaju i stvaraju stoljetnu tradiciju u vinarstva. Vjeruju da nam priroda daje onoliko koliko joj vraćamo. Zato daju minimalne intervencije u rastući proces vina. Tretiraju ga prirodnim sprejevima i zbog toga su kvalificirani kao BIO vinar.