Shop

89% Tempranillo, 6% Graciano, 5% Garnacha

Rioja Španjolska

Loza starija od 30 godina. Prosječan prinos 1,5 kg. po lozi.

Alkoholna fermentacija u posudama od francuskog hrasta uz kontrolu temperature, nakon čega slijedi malolaktična fermentacija u bačvama od francuskog hrasta.

Zrenje: 14 mjeseci u bačvama od francuskog hrasta (40% potpuno novih i 60% korištene) i 30 mjeseci u boci prije puštanja na tržište.

Stabilizacija potpuno prirodnim metodama; bistrenje bjelanjakom.

Na nosu vrlo intenzivno, puno crvenog voća, zrele trešnje i višnja te ponešto nagovještaja crnog voća.

Mineralno vino sa zemljanim notama i puno dubine. Pojavljuju se note aromatičnog bilja i cvjetne nijanse.

Savršeno ukomponiran hrast. 

Na nepcu dobar volumen s baršunastim dodirom. Vrlo fin tanin. Crveno voće u puno nijansi, uz vrlo blagu ugodnu gorčinu iz koštice trešnje.

Svježe, elegantno i ukusno vino.