Minuty


Obitelji Matton i Farnet su u vinskoj industriji već gotovo tri stoljeća. Chateau Minuty izgrađen je u vrijeme Napoleona III , kao mala kapelica po kojoj je njihov Cuvée de l’ Oratoire dobio ime. Iako su 70 % proizvodnje posvetili rosé vinima , proizvode i izvrsna bijela, te bogata, svilenkasta crna.

To su ozbiljna, složena vina koja savršeno odgovaraju kuhinji regije, te su redovan izbor na najprestižnijim vinskim listama na Azurnoj obali.

Vinogradi Chateau Minuty smješteni su na izvanredno osunčanom položaju na padinama sela Gassin i Ramatuelle s kojih se pruža pogled na Uvalu St. Tropez. Sorte koje prevladavaju su Grenache, Shiraz i Mourvedre.