Malo je poznato kada je čovjek popio prve kapi vina, ali jedno je sigurno,
od tog trenutka taj se plemeniti nektar duboko ukorijenio u njegovu
kulturu, i na sebi svojstven način postao simbolom života i postojanja. Uz
djelić sunca zarobljenog u boci se tugovalo, veselilo, sklapala prijateljstva,
u vinu se pronalazila utjeha i tražila ljubav, ono je bilo muzom umjetnika i
poeta.