Naš vinograd na 12 hektara uglavnom je rasprostranjen u selima Grand Cru zasađenim chardonnayem i bijelim grožđem .
Pristup našeg vinogradara prirodan je. Naša vinogradarska tla oduvijek se održavaju oranjem pa svake godine u vinograd dodajemo kompost od lokalnih sastojaka. Organski život tla osigurava zdravlje i produktivnost vinograda. Naše vino od šampanjca nije filtrirano.